ВНЕДРЕНИЕ БИТРИКС24:

Как автоматизировать ресторанный бизнес?

Краткая информация о клиенте

Клиент: Maison Dellos
Город: Москва
Направление деятельности: Организация питания

Количество сотрудников: 20-50 человек
Web: www.maison-dellos.com
Тариф Битрикс24: Команда

Планета Кейтеринг — это компания, отвечающая за развитие холдинга «Maison Dellos». Основным направлением деятельности является получение и организация крупных тендерных контрактов по оказанию услуг питания на спортивных и деловых мероприятиях.

Maison Dellos – ресторанный Дом Андрея Деллоса, объединяющий гастрономические рестораны премиум-класса в Москве, Париже и Дохе, сеть кафе домашней кухни «Му-Му», галерею «Турандот», центр эстетики и косметологии «Посольство красоты» и другие сервисы.

В структуре холдинга – несколько сервисов: Dellos Catering, Dellos Delivery, Dellos Air. Еще одно подразделение – галерея «Турандот», объединяющая ювелирный бутик Buccellati, центр косметологии и эстетики «Посольство красоты», представительство косметического бренда Method Cholley, антикварную галерею «Турандот Антик», цветочную галерею «Турандот».

Какие задачи хотела решить компания с помощью Битрикс24?

Долгое время процессы компании работали хорошо и привычно. Однако, мир вокруг не стоит на месте, конкуренты проводят автоматизацию и рутинные процессы «ставят на конвейер».

Руководство ООО «Планета Кейтеринг» пришло к выводу - сейчас самый удачный и комфортный момент для компании, чтобы провести модернизацию процессов и автоматизировать достижение целей.

Первоначальный список необходимого функционала

Оцифровать деятельность компании;
Коммуникации всех сотрудников на едином портале;
Контроль выполнения задач;
Ускорение согласования документов;
Быстрая выгрузка актуальной отчетности.

Новое всегда пугает. Привычка - штука сложная. Было внутреннее сопротивление прежде, чем менять привычные процессы. Но, стало понятно – перемены, действительно, необходимы для развития компании.

INVO Group выбрали по рекомендации холдинга «Maison Dellos». Предпроектное исследование понравилось, убедило, поэтому приступили ко внедрению.

Состав рабочей группы со стороны заказчика

Руководитель отдела внедрения

Роль в проекте: предоставление информации, корректировка процессов, приёмка готовых работ.
Что было важно: не пропускать подачи на тендер, автоматизировать рутинные задачи.

Генеральный директор

Роль в проекте: согласование стратегических задач внедрения.
Что было важно: контроль работы сотрудников.

С какими сложностями столкнулись
на этапе внедрения?

1. «Планета Кейтеринг» не готовы передать свои почтовые источники на внешние сервера, поэтому почта в Битрикс24 пока работает не так, как нужно. Бизнес-аналитик INVO Group уже ищет другие пути решения. Вопрос, обязательно, будет доведён до положительного результата.

Что было сделано во время реализации проекта?

Любой проект мы начинаем с MVP (минимально жизнеспособный продукт), задача которого быстро внедрить и начать работать с самыми необходимыми инструментами Битрикс24, чтобы получать пользовательский опыт и на его основе планировать следующие доработки системы.

Такой подход позволяет сделать стартовое внедрение относительно быстро и недорого.

Модуль CRM
1) Воронка лидов позволяет собирать все новые заявки и автоматически формировать из них лиды в Битрикс24, просматривать конверсию.

2) Воронка «Тендеры-продажи» позволяет автоматизировать процесс от подачи заявки на тендер до подписания акта: заявки подаются вовремя, автоматически ставятся задачи и контролируются сроки их выполнения.
Модуль - Бизнес-процессы
1) Настроен процесс согласования договора.
2) Настроен процесс согласования расчета.

CRM самостоятельно ведёт процесс согласования: передаёт документы согласующим в заранее предусмотренном порядке. Подписание документов проходит быстро, без дополнительных согласований в почте.
Модуль - Интеграции
1) Настроена интеграция с телефонией, которая позволяет совершать и принимать звонки прямо в Битрикс24, записывать разговоры и прослушивать записи.
Модуль - Аналитика
1) Настроен отчет «Тендеры, по которым не успели подготовить документы».

2) Настроен отчет «Количество проигранных тендеров и их причины».

3) Настроен отчет «Количество успешно завершенных тендеров».

4) Настроен отчет «Несогласованные тендеры и сделки и их причины».

5) Настроен отчет «Общее количество тендеров».
Модуль - Облачное хранение данных
1) Настроено единое хранилище данных, которое позволяет сотрудникам работать с информацией удалённо.
Модуль - Чат и видеозвонки
1) Чат позволяет сотрудникам вести рабочую переписку только на портале Битрикс24 вместо нескольких мессенджеров.

2) Видеозвонки позволяют сотрудникам оперативно выходить на связь через портал Битрикс24.

Результат от внедрения

1. Коммуникации с клиентами ведутся на едином портале.
2. Сохраняется история взаимодействия по каждой сделке;
3. Контролируются и соблюдаются сроки ведения тендеров;
4. Ускорено согласование документов;
5. Деятельность компании прозрачна для руководителя.

Сотрудники уже начинают работать в CRM, поэтому скоро появятся новые подробности пользования автоматизированным порталом.
ООО «Планета Кейтеринг» однозначно будет рекомендовать INVO Group другим компаниям.

Оценка клиента о сотрудничестве по 10-бальной шкале: 10

Что клиенту больше всего понравилось в нашей работе:

выполнены все поставленные задачи;
соблюдены сроки каждого этапа внедрения;
профессионализм бизнес-аналитика.

Понравилось работать с бизнес-аналитиком Еленой – приятный человек, профессиональный сотрудник. Вникает во все вопросы, понятно объясняет технические подробности.

Хотите узнать как Битрикс24 поможет поднять эффективность Вашего бизнеса?

Запишитесь на бесплатную онлайн-экскурсию по порталу Битрикс24 к нашим специалистам

Записаться на консультацию